Merhaba, pişirme meraklıları! Bugün sizinle çokça karşılaştığım ilginç bir soru hakkında sohbet etmekten heyecan duyuyorum: "Mini elmalı turtalar yapmak için 24 Bardak Mini Muffin Tavasını kullanabilir miyim?" Bu şık 24 Fincan Mini Muffin Tavalarının tedarikçisi olarak, her türlü yaratıcı kullanım gördüm ve bu, birçok kişi için gerçekten kafa karıştırıcı.
Öncelikle 24 Cup Mini Muffin kalıbının kendisinden bahsedelim. Bu, pişirme dünyasında ezber bozan bir gelişme. 24 ayrı fincanla tek seferde lokma büyüklüğünde ikramlar hazırlayabilirsiniz. Partiler, ikramlar veya canınız tatlı bir şeyler çektiğinde mükemmeldir. Her bardağın boyutu minyatürler için tam olarak uygundur ve eşit ısı dağılımı sağlayan yüksek kaliteli malzemeden yapılmıştır. Bu, mini şekerlerinizin her seferinde altın rengi kahverengi bir kabukla eşit şekilde pişeceği anlamına gelir.
Şimdi büyük soruya geçelim: Bunu mini elma ciroları için kullanabilir misiniz? Kısa cevap evet, kesinlikle yapabilirsiniz! Ancak aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var.
Hamurun Hazırlanması
Elmalı turta yaparken hamur çok önemlidir. Pul pul pasta kabuğu hamuru kullanmak isteyeceksiniz. Bunu sıfırdan yapabilir veya mağazadan önceden hazırlanmış hamur satın alabilirsiniz. Sıfırdan yapıyorsanız un, tereyağı, tuz ve biraz suya ihtiyacınız olacak. Bir top oluşana kadar her şeyi karıştırın, ardından yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın. Bu hamurla çalışmayı kolaylaştıracaktır.
Hamurunuz hazır olduğunda unlanmış zeminde merdaneyle açın. Yaklaşık 1/8 inç kalınlığında olmasını istiyorsunuz. Daha sonra daireleri kesmek için yuvarlak bir kesici (yaklaşık 3 inç çapında) kullanın. Bu halkaları 24 Cup Mini Muffin kalıbınızın kaplarına yerleştirin. Hamuru bardaklara yavaşça bastırın, altını ve yanlarını kapladığından emin olun.
Ciroların Doldurulması
Doldurma sihrin gerçekleştiği yerdir. Bazı elmaların çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Her çeşit elma kullanabilirsiniz, ancak Granny Smith elmaları harika bir seçimdir çünkü ekşidirler ve pişirildiğinde şeklini iyi korurlar. Bir tencerede elmaları biraz şeker, tarçın, biraz limon suyu ve bir tutam tuzla birleştirin. Karışımı orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar fakat şeklini koruyana kadar pişirin.
Her hamur kaplı bardağa az miktarda elma dolgusu koyun. Hamur pişince genişleyeceğinden fazla doldurmamaya dikkat edin. Ekstra lezzet için dolgunun üzerine biraz tereyağı da ekleyebilirsiniz.
Sızdırmazlık ve Pişirme
Artık ciroları kapatmanın zamanı geldi. Başka bir hamur çemberi alın ve dolgunun üzerine yerleştirin. Ciroyu kapatmak için kenarları birbirine sıkıca bastırın. Güzel ve dekoratif bir görünüm için kenarları kıvırmak için çatal kullanabilirsiniz.
Fırınınızı önceden 375°F (190°C) ısıtın. 24 Fincan Mini Muffin Tavasını fırına yerleştirin ve yaklaşık 20 - 25 dakika veya hamur altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Fırınınıza göre pişme süresi değişebileceği için kontrol edin.
Sonuçlar
Tavayı fırından çıkardığınızda, lezzetli mini elmalı turtalarla karşılaşacaksınız. Kabuk pul pul olacak ve elma dolgusu sıcak ve yapışkan olacaktır. Ekstra bir tatlılık dokunuşu için üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Ama durun, dahası da var! Pişirme ufkunuzu genişletecek başka fırın tepsileri arıyorsanız, size yardımcı olabiliriz. Bizim göz atın9 X 13 Dikdörtgen Kek Kalıbı. Büyük kekler, kekler veya güveçler yapmak için mükemmeldir. Dikdörtgen şekil size daha fazla yüzey alanı sağlar, böylece ikramlarınız eşit şekilde pişer.
Eğer kare keklerden hoşlanıyorsanız, bizim9 inç Silikon Saplı Kare Kek Tavasısahip olunması gereken bir şeydir. Silikon kulplar, tavayı fırına yerleştirmeyi ve çıkarmayı kolaylaştırır ve kare şekli, mükemmel kareler halinde kesmek için mükemmeldir.
Ekmek yapmayı sevenler için9x5 Somun Tavasındaidealdir. İster beyaz ekmek, ister tam buğday ekmeği veya daha egzotik bir şey olsun, bir somun ev yapımı ekmek yapmak için mükemmel boyuttur.
Neden 24 Bardak Mini Muffin Tavamızı Seçmelisiniz?
24 Fincanlı Mini Muffin Tavamız uzun süre dayanacak şekilde üretilmiş yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Yapışmaz yüzey, unlu mamullerinizi sorunsuz bir şekilde çıkarmanızı kolaylaştırır. Ve 24 fincan olduğundan, tek seferde büyük miktarda mini ikramlar hazırlayabilir, zamandan ve emekten tasarruf edebilirsiniz.
İster bir fırıncı olun, ister profesyonel olun, ister sadece hobi olarak yemek yapmayı seviyor olun, koleksiyonunuzda 24 Fincan Mini Muffin Tavasının bulunması hiç de akıllıca değil. Çok yönlüdür, kullanımı kolaydır ve mini elmalı turtalar, kekler, kekler ve daha fazlası gibi her türlü tarif için kullanılabilir.
Bizimle iletişime geçin
24 Cup Mini Muffin Tavamızı veya diğer fırın tepsilerimizden herhangi birini satın almakla ilgileniyorsanız, sizden haber almak isteriz. İster kaliteli fırın malzemeleri stoklamak isteyen küçük bir fırıncı olun, ister koleksiyonunu genişletmek isteyen bireysel bir fırıncı olun, size yardımcı olabiliriz. Pişirme ihtiyaçlarınız ve ürünlerimizin mutfağınıza nasıl sığabileceği hakkında bir konuşma başlatmak için bize ulaşın.
Referanslar
- Peter Reinhart'ın "Pişirme Sevinci"
- America's Test Kitchen'dan "Baking Illustrated"